RESEPI : Nasi Goreng Cili Padi

Posted: September 24, 2008 in RECIPES

Nasi goreng ringkas!

Bahan-Bahan :

Nasi putih (anggaran untuk 2 orang makan)

Beberapa ulas bawang putih dan bawang merah (ditumbuk)

Sedikit ikan bilis (ditumbuk – tidak perlu digoreng terlebih dahulu)

10 – 15 biji cili padi yang ditumbuk (boleh ditambah atau dikurangkan mengikut kepedasan yang dikehendaki) 

1 – 2 biji telur (digoreng hancur/scrambled terlebih dahulu)

Garam secukup rasa

 

Cara-Cara:

Panaskan sedikit minyak di dalam kuali. Tumis bawang merah, bawang putih, cili padi dan ikan bilis. Tumis hingga naik bau dan hampir garing. Kalau nak masukkan air, masukkan sedikit sahaja. Kemudian masukkan garam. Jika masukkan air, goreng lagi sehingga hampir kering. Kemudian, masukkan nasi putih dan gaulkan sehingga sebati dengan bahan-bahan yang ditumis tadi. Akhir sekali, masukkan telur scrambled dan gaulkan lagi. Selepas itu, bolehlah ditutup apinya…

Selamat mencuba!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s