Okay, kali ini nak kongsi resepi sos cili nasi ayam. Memang yummy berbanding sos biasa yang dimasak tu. Saya belajar daripada mak.
SOS CILI NASI AYAM
Bahan-bahan : Cili/cabai hidup, bawang putih & sos cili dalam botol (sukatannya ikut keadaan mengikut kuantiti masakan okay?)
Cara : Kisar atau tumbuk cabai hidup bersama bawang putih (bawang putih jangan banyak sangat nanti mual). Jika dikisar, jangan lupa gunakan pengisar kering tu ya, jangan dicampur air. Selepas itu masukkan ke dalam mangkuk dan gaulkan dengan sos cili botol. Biarkan sebentar untuk beri laluan kepada air cili keluar. Mudahkan? Tak perlu dimasak & rasanya lebih sedap, juga lebih pekat.
UPDATED : Mohon maaf, lupa nak pesan… Lebih enak jika dibuang biji cabai terlebih dahulu sebelum ditumbuk atau dikisar bersama bawang putih. Sekian…
THE FACTS OF LIFE (ALMOST) 
err..cili hidup tu kalau tak dimasak nanti sapa2 yg makan tak sakit perut ke?? nak try cara ni tp takut tetamu2 nanti sakit perut pulak jadinya. mana la tau kan..
Setakat ini Alhamdulillah okay… Mcm sambal belacan juga kan? Cilinya tak dimasak :) Lagipun tak letak cuka atau bahan2 yang masam… Apa pun boleh cuba dulu sebeum jamu tetamu :)